Cuori di Mamma: le creazioni dei Maestri Ampi per la Festa della Mamma
Il dessert viene spesso assimilato a una coccola, a un piacere. Con questo approccio i Maestri AMPI - Accademia Maestri Pasticceri Italiani hanno creato delle proposte di...
Le creazioni di Ernst Knam per la Festa della Mamma 2025
La Festa della Mamma è un’occasione speciale per celebrare l’amore incondizionato e la dedizione di tutte le mamme. Un momento dolce, nel vero senso della parola, che...
Elmi firma “Sua Maestà la Colomba” con Fragola Fabbri
Il Maestro Pasticcere Francesco Elmi, Head Brand Ambassador Fabbri 1905, firma la ricetta per “Sua Maestà la Colomba” in occasione della Pasqua 2025. Un dolce regale, dal...
La Pasqua firmata Ernst Knam
La collezione dedicata alla Pasqua di Ernst Knam racchiude tutto lo stile del Re del Cioccolato, un mix di tradizione, ricerca di materie prima di qualità e...
Gusto e tradizione con la Colomba pasquale Toschi Vignola e Flamigni
In occasione della Pasqua, due storiche realtà dell’artigianato dolciario italiano, Toschi Vignola e Flamigni, si uniscono per celebrare la qualità e il gusto autentico della tradizione italiana...
Pasqua 2025: ICAM e Vanini celebrano la tradizione con gusto e innovazione
Da quasi 80 anni, ICAM, storica azienda lecchese, interpreta e promuove l’autentica cultura del cioccolato italiano, coniugando artigianalità, innovazione e qualità. Quest’anno, la sua collezione pasquale si...
Pasqua tra design e gusto con Frau Knam
La food blogger e volto televisivo Alessandra Mion, in arte Frau Knam, pronta a tornare su Food Network con il suo programma “La Pasticceria di Frau Knam”...
Praline speciali firmate Fabrizio Galla per la Festa della Donna
È un connubio di eleganza, sapore e creatività la Pralina pensata da Fabrizio Galla per la Festa della donna. In occasione di questa ricorrenza il maestro pasticcere,...
Il San Valentino raccontato da Lindt
Quest’anno Lindt Italia, parte del Gruppo Lindt & Sprüngli, scalda il cuore degli innamorati con la sua iconica gamma di praline Cuore Lindor, che include le Scatole...
A Natale l’arte della lievitazione di Fabio Tuccillo
Sono dieci le originali creazioni pensate dal Bakery Chef Fabio Tuccillo, titolare della Tuccillo Bakery a Marigliano (Napoli). L’arte della lievitazione e della lavorazione artigianale incontrano ingredienti...
Aperta la Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi
Nel cuore di Milano, all’interno di un’antica scuderia di fine Settecento in via Gian Giacomo Mora 18, Enrico Rizzi ha aperto la “Fabbrica del Cioccolato”, la prima...
Il lato dolce e salato del Natale firmato AMPI
Dal pandoro creativo ai panettoni gastronomici, dalle proposte regionali a quelle senza lattosio, passando per le creazioni di cioccolato, l’alta qualità e la ricerca degli ingredienti sono...
