Fabbri 1905, la tutela del Made in Italy contro l’Italian Sounding
a vittoria nel 2020 dell’azienda italiana Fabbri1905 nella causa intentata contro produttori cinesi che ne avevano imitato l’inconfondibile vaso a decori bianchi e blu, eccezionalmente decretata dal...
EXBERRY®, GNT ottiene la verifica indipendente della metodologia per la Product Carbon Footprint
GNT ha ottenuto la verifica indipendente della metodologia utilizzata per calcolare la PCF - Product Carbon Footprint (PCF) degli ingredienti coloranti EXBERRY®, in conformità ai requisiti dello...
Bar italiani, consumi più frammentati: il frozen bakery diventa uno strumento di gestione
Nel bar italiano non basta più avere un’offerta di qualità. Oggi la vera sfida è riuscire a renderla disponibile nel momento giusto, nelle quantità corrette e limitando...
Seda al fianco di Barilla nello sviluppo del packaging di Ringo feat Gocciole
Dall’incontro tra due biscotti entrati nella quotidianità di generazioni di consumatori nasce Ringo feat Gocciole, limited edition che combina le identità di due tra i marchi più...
Locali Storici d’Italia: il 3 ottobre la sesta Giornata Nazionale
Il 3 ottobre 2026 torna la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, iniziativa promossa dall’omonima Associazione per valorizzare il patrimonio storico e culturale rappresentato da caffè, ristoranti,...
Nasce Host America: il format di Host Milano debutta negli Stati Uniti
Dopo il lancio di Host Arabia, Fiera Milano prosegue il percorso di internazionalizzazione con Host America, nuova manifestazione dedicata all'ospitalità professionale, al fuoricasa e al food retail....
Casa Optima e “Riciccami”, da rifiuto indifferenziato a imbottitura ecologica
Casa Optima, gruppo italiano leader nella produzione di ingredienti per la gelateria, la pasticceria, la decorazione e il beverage, prosegue e intensifica il suo impegno per la...
ICAM presenta il Bilancio di Sostenibilità 2025
Nell’anno in cui celebra l’80° anniversario dalla fondazione, ICAM presenta il Bilancio di Sostenibilità 2025, documento che racconta il percorso dell’azienda attraverso un modello di sviluppo fondato...
Fabbri 1905: arte ed energia autoprodotta per lo stabilimento di Anzola
Doppia inaugurazione per Fabbri 1905, alla presenza di istituzioni e maestranze. Ad Anzola dell'Emilia nasce un progetto che unisce rigenerazione, sostenibilità e cultura.
Da un lato, è stato...
Fabbri 1905 amplia la gamma degli sciroppi con il nuovo gusto Mango
Per l'estate 2026, Fabbri 1905 amplia la propria gamma di sciroppi, che conta già oltre 35 referenze, con il nuovo Sciroppo Mango. La ricetta, arricchita con polpa...
DOuMIX? celebra l’icona della mixology caraibica con Mojito Twist
Simbolo indiscusso di convivialità e freschezza, il Mojito si conferma ancora oggi uno dei grandi protagonisti della mixology globale. In occasione del Mojito Day, che si celebra...
Sal De Riso e Hausbrandt, rinnovata una partnership di successo
Il Maestro Pasticcere Salvatore De Riso e la storica torrefazione Hausbrandt Trieste 1892 confermano la loro collaborazione nel segno dell’alta pasticceria e del caffè d’autore. Questa unione...
