DOuPALOMA?
Il 22 maggio si celebra il Paloma Day, una giornata dedicata a uno dei drink più iconici e rinfrescanti della tradizione messicana. Un cocktail apprezzato per il...
Ilaria Cicero, il nuovo global exhibition director della Divisione Food&Beverage di IEG
IEG - Italian Exhibition Group punta su una professionalità di spicco per lo sviluppo italiano e internazionale di un’area centrale del suo business, quella del food&beverage. Ilaria...
ICAM chiude il 2025 in crescita e rafforza la strategia internazionale
ICAM, gruppo italiano leader nella produzione di cioccolato e semilavorati del cacao, chiude l’esercizio 2025 con un fatturato di 432 milioni di euro, in crescita di circa...
Il San Valentino firmato Ampi
In occasione della giornata dedicata agli innamorati, Ampi Accademia Maestri Pasticceri Italiani propone una selezione di creazioni di alta pasticceria dove differenti forme di creatività, dolcezza e passione si intersecano...
Specialty Coffee, è nato il manifesto italiano
È stato lanciato lo scorso 5 febbraio da Cafezal, in viale Premuda a Milano, il Manifesto dello Specialty Coffee italiano. L’iniziativa si deve a Carlos Bitencourt, fondatore...
Brindisi olimpici con Prosecco Doc
Prosecco Doc, Official Sparkling Wine dei Giochi Olimpici e Paralimpici invernali Milano-Cortina 2026, ha inaugurato sabato 7 febbraio il proprio spazio lounge nel capoluogo milanese, in prossimità...
La cucina italiana è Patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco
La cucina italiana è stata iscritta nella Lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco con l’elemento denominato “Italian cooking, between sustainability and biocultural diversity” (“La cucina...
La pizza di Endrit Rustemi conquista Brescia
«La pizza è una cosa semplice, perché semplici sono i suoi ingredienti: acqua, farina, sale e lievito. Non serve altro!», parola di Endrit Rustemi. Nato a Fier...
Essse Caffè, il rito quotidiano del caffè diventa esperienza per tutti
In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Essse Caffè ha scelto Bologna per trasformare un gesto quotidiano in un momento di condivisione e inclusione. Sabato 27 settembre...
IEI e l’espresso freddo: dal caffè shackerato alla Barbajada
Il caffè freddo è una tradizione che regione per regione ha trovato la sua storia e tipicità. Con l’estate arriva il suo momento. In Italia il caffè...
Restyling strategico per NATURaLL
Evoluzione nel segno della continuità per NATURaLL. Il brand di tovagliato monouso 100% cotone compostabile e biodegradabile destinato alla ristorazione professionale e al mondo Ho.Re.Ca. presenta il...
Baritalia 2025: a Padova l’aperitivo autentico secondo Lanterna
Baritalia 2025, la competizione itinerante dedicata al mondo della mixology, raggiunge la sua terza tappa il prossimo 23 giugno a Padova con il tema “Back to Basics”,...
