Accademia di Pasticceria, con AMPI alla scoperta della tradizione dolciaria italiana
Sta per cominciare la seconda stagione di Accademia di Pasticceria - I dolci della tradizione, il format prodotto da Food Media Factory e Level 33 (Gruppo MNcomm)...
Il Panettone per la ricerca® di Fondazione Veronesi
Per questo Natale è possibile ordinare “Il Panettone per la ricerca®” di Fondazione Veronesi e dare il proprio contributo a sostegno della ricerca scientifica nel campo dell’oncologia...
Rinaldini Pastry presenta “Il Frutto Incantato” – Christmas Collection 2025
Rinaldini Pastry ha realizzato “Il Frutto Incantato” - Christmas Collection 2025, una collezione completamente rinnovata, che trasforma il tradizionale panettone in un’esperienza sensoriale e narrativa. Alla base...
Carpigiani porta il mondo dei frozen e l’alta pasticceria a Host Milano 2025
Un’immersione nel mondo dei frozen dessert tra esperienze internazionali e tecnologie d’avanguardia: è questa la proposta di Carpigiani, che sarà presente a Host Milano 2025 (17-21 ottobre,...
Prosegue il viaggio museale di Amarena Fabbri
Da oggi e fino al 15 febbraio 2026 sarà possibile ammirare Amarena Fabbri all’interno della mostra “Identitalia, The Iconic Italian Brands”, ospitata dal Museo del ‘900 di...
Giuso presenta Cover Rock e Nerella Unica
Giuso amplia la sua offerta con nuove proposte per la pasticceria di tutti giorni, soluzioni pratiche e versatili in un sapiente connubio tra tradizione e modernità, pensate...
Olivieri 1882 entra a far parte del Gruppo Bauli
Olivieri 1882, storico laboratorio di pasticceria artigianale fondato nel 1882 ad Arzignano (VI), apre un nuovo capitolo della sua storia grazie all’ingresso nel Gruppo Bauli, che acquisisce...
Frau Knam: una linea dolce e raffinata per la Festa della Mamma
Per la Festa della Mamma, simbolo di amore e gratitudine, Frau Knam, food blogger e volto televisivo Rai e Discovery, propone una linea di dolci realizzati per...
Cuori di Mamma: le creazioni dei Maestri Ampi per la Festa della Mamma
Il dessert viene spesso assimilato a una coccola, a un piacere. Con questo approccio i Maestri AMPI - Accademia Maestri Pasticceri Italiani hanno creato delle proposte di...
Le creazioni di Ernst Knam per la Festa della Mamma 2025
La Festa della Mamma è un’occasione speciale per celebrare l’amore incondizionato e la dedizione di tutte le mamme. Un momento dolce, nel vero senso della parola, che...
Elmi firma “Sua Maestà la Colomba” con Fragola Fabbri
Il Maestro Pasticcere Francesco Elmi, Head Brand Ambassador Fabbri 1905, firma la ricetta per “Sua Maestà la Colomba” in occasione della Pasqua 2025. Un dolce regale, dal...
La Pasqua firmata Ernst Knam
La collezione dedicata alla Pasqua di Ernst Knam racchiude tutto lo stile del Re del Cioccolato, un mix di tradizione, ricerca di materie prima di qualità e...
