APCI porta in scena la filiera
In un settore che troppo spesso vive di gare, classifiche e podi, APCI sceglie consapevolmente un’altra strada. Una strada più autentica, più umana, più vicina al cuore...
La Pasqua all’insegna dell’alta pasticceria AMPI
La Pasqua 2026 firmata AMPI- Accademia Maestri Pasticceri Italiani si configura come un viaggio che attraversa l'Italia, celebrando il ritorno della primavera con una collezione che unisce...
Gusto, creatività e stile con la collezione Natale 2025 di Frau Knam
La magia del Natale torna a brillare nella nuova collezione firmata Frau Knam, food blogger e celebre volto di Food Network. Anche per il 2025 la sua...
Nasce Panettonic, la nuova tonica al gusto panettone
Sviluppata congiuntamente da Iginio Massari Alta Pasticceria, Galvanina e Baldo Baldinini, nasce Panettonic, la nuova tonica al gusto panettone. Una bevanda che porta in bottiglia uno dei...
Accademia di Pasticceria, con AMPI alla scoperta della tradizione dolciaria italiana
Sta per cominciare la seconda stagione di Accademia di Pasticceria - I dolci della tradizione, il format prodotto da Food Media Factory e Level 33 (Gruppo MNcomm)...
Il Panettone per la ricerca® di Fondazione Veronesi
Per questo Natale è possibile ordinare “Il Panettone per la ricerca®” di Fondazione Veronesi e dare il proprio contributo a sostegno della ricerca scientifica nel campo dell’oncologia...
Rinaldini Pastry presenta “Il Frutto Incantato” – Christmas Collection 2025
Rinaldini Pastry ha realizzato “Il Frutto Incantato” - Christmas Collection 2025, una collezione completamente rinnovata, che trasforma il tradizionale panettone in un’esperienza sensoriale e narrativa. Alla base...
Carpigiani porta il mondo dei frozen e l’alta pasticceria a Host Milano 2025
Un’immersione nel mondo dei frozen dessert tra esperienze internazionali e tecnologie d’avanguardia: è questa la proposta di Carpigiani, che sarà presente a Host Milano 2025 (17-21 ottobre,...
Prosegue il viaggio museale di Amarena Fabbri
Da oggi e fino al 15 febbraio 2026 sarà possibile ammirare Amarena Fabbri all’interno della mostra “Identitalia, The Iconic Italian Brands”, ospitata dal Museo del ‘900 di...
Giuso presenta Cover Rock e Nerella Unica
Giuso amplia la sua offerta con nuove proposte per la pasticceria di tutti giorni, soluzioni pratiche e versatili in un sapiente connubio tra tradizione e modernità, pensate...
Olivieri 1882 entra a far parte del Gruppo Bauli
Olivieri 1882, storico laboratorio di pasticceria artigianale fondato nel 1882 ad Arzignano (VI), apre un nuovo capitolo della sua storia grazie all’ingresso nel Gruppo Bauli, che acquisisce...
Frau Knam: una linea dolce e raffinata per la Festa della Mamma
Per la Festa della Mamma, simbolo di amore e gratitudine, Frau Knam, food blogger e volto televisivo Rai e Discovery, propone una linea di dolci realizzati per...
