Nuovo assetto di Casa Agrimontana
Dopo una lunga partecipazione, si conclude il percorso di Polo del Gusto, la holding di partecipazioni industriali nel settore food “near to luxury” presieduta da Riccardo Illy,...
Mec3 e Università della Tuscia, una nuova sinergia per il benessere dei pazienti pediatrici
Prosegue e si rafforza la collaborazione tra Mec3 e l’Università della Tuscia di Viterbo, con il reparto R&D BU Gelato di Casa Optima, guidato da Carlo Vanni,...
L’iconico vaso Amarena Fabbri in un francobollo da collezione
L’inconfondibile vaso in ceramica dai decori bianchi e blu, circondato da amarene e sormontato dal logo dell’azienda: questo il disegno realizzato da Poste Italiane per Fabbri 1905...
Gelato e caffè incontrano il mondo delle spezie
Con il progetto “Le spezie, il linguaggio del gusto”, la Vitaletti Academy di Italpepe continua a diffondere la cultura delle spezie, coinvolgendo importanti partner del Food &...
Pregel per i giovani: la collaborazione con gli IIS “Nelson Mandela e “Angelo Motti”
PreGel SPA avvia un progetto di collaborazione con gli Istituti di Istruzione Superiore “Nelson Mandela” di Castelnovo ne’ Monti e “Angelo Motti”, a Reggio Emilia, con l’obiettivo...
Da Pollenzo a Reggio Emilia: sviluppo e promozione di un prodotto PreGel
PreGel ha ospitato lo scorso 27 febbraio presso la sua sede principale a Gavasseto (Reggio Emilia), oltre 30 studenti internazionali della Laurea Magistrale in Food Industry Management...
Valrhona: nasce il cioccolato su misura
Presentata ieri a Milano da Maison Valrhona una nuova soluzione di personalizzazione del cioccolato rivolta agli artigiani cioccolatieri con l’obiettivo di rivoluzionare le loro creazioni di laboratorio...
Il gelato sale sul palco di Sanremo
Un gusto dedicato al brano cantato dalla più giovane artista in gara. Si chiama Amarcord, come il titolo della sua canzone, e si può assaggiare in uno...
Unigrà a Sigep World 2025
Unigrà parteciperà a Sigep World – The World Expo for Foodservice Excellence, la fiera internazionale di Rimini dedicata alla gelateria, pasticceria, panificazione e caffè, con un format...
Casa Optima presenta il suo primo Bilancio di Sostenibilità
“Un cammino verso un presente e un futuro migliori”, è questa la filosofia alla base del primo Bilancio di Sostenibilità presentato in questi giorni da Casa Optima,...
Valencia: Carpigiani a fianco dei dipendenti colpiti dall’alluvione nello stabilimento di Rafelcofer
Valencia e Bologna sono unite da molte cose oltre al gemellaggio siglato nel 1980. Tra queste c’è anche uno degli stabilimenti di Carpigiani, l’azienda internazionale produttrice di...
A MyPick di Ifi la Menzione d’Onore del Compasso d’Oro
Per le sue caratteristiche di innovazione MyPick, locker refrigerato di Ifi, ha meritato la Menzione d’Onore del XXVIII Compasso d’Oro ADI. La cerimonia di consegna degli ambiti...
