A Natale scegli la bontà e regala il gelato artigianale con Mec3
Caro Gelatiere,
cosa c’è di più bello che regalare bontà alle persone a cui si vuole bene?
E cosa c’è di più buono di un gelato artigianale: sano, nutriente,...
Pregel per i giovani: la collaborazione con gli IIS “Nelson Mandela e “Angelo Motti”
PreGel SPA avvia un progetto di collaborazione con gli Istituti di Istruzione Superiore “Nelson Mandela” di Castelnovo ne’ Monti e “Angelo Motti”, a Reggio Emilia, con l’obiettivo...
Da Pollenzo a Reggio Emilia: sviluppo e promozione di un prodotto PreGel
PreGel ha ospitato lo scorso 27 febbraio presso la sua sede principale a Gavasseto (Reggio Emilia), oltre 30 studenti internazionali della Laurea Magistrale in Food Industry Management...
Valrhona: nasce il cioccolato su misura
Presentata ieri a Milano da Maison Valrhona una nuova soluzione di personalizzazione del cioccolato rivolta agli artigiani cioccolatieri con l’obiettivo di rivoluzionare le loro creazioni di laboratorio...
Artico apre la quarta gelateria a Milano
Artico ha inaugurato il 15 maggio la sua quarta gelateria a Milano, in via Pacini 17. Alla sede “storica” in zona Isola e ai punti vendita in...
Nocciolcono raddoppia
L'azienda ha recentemente inaugurato il suo nuovo stabilimento di Tivoli in affiancamento a quello di Roma, portando così a otto mila metri quadrati la superficie complessiva delle...
Gelato e caffè incontrano il mondo delle spezie
Con il progetto “Le spezie, il linguaggio del gusto”, la Vitaletti Academy di Italpepe continua a diffondere la cultura delle spezie, coinvolgendo importanti partner del Food &...
Happygelato.com, la prima piattaforma innovativa per il gelato artigianale
Nasce una nuova piattaforma realizzata per sostenere il gelato artigianale e in generale per supportare i clienti a digitalizzare la gelateria attraverso la vendita online. Si chiama...
Dopo BoxGelina arriva IceGelina
Non si arresta la creatività del gelatiere Pietro Di Noto, che alla passione per il “dolce freddo” unisce quella per le invenzioni. Tre anni fa ideato BoxGelina,...
Classico o innovativo? Il dessert di Natale prenotalo in gelateria con Mec3
Caro Gelatiere,
i tuoi clienti hanno già scelto il dessert da servire alla Vigilia o al pranzo di Natale?
Dicembre è appena iniziato ma l’atmosfera natalizia è in pieno...
Coppette di Alberto Marchetti firmate da Giovanni Gastaldi, omaggio a Torino
Torino è protagonista delle nuove coppette gelato di Alberto Marchetti firmate dall’illustratore Giovanni Gastaldi. Quattro storie di quattro personaggi, ambientante in alcuni degli angoli più caratteristici della...
Personal Meeting di Artigeniale
Volgiamo al termine di un anno complicato, che normalmente ci vedeva in questo periodo mettere appunto gli ultimi dettagli in previsione del SIGEP.
Quest’anno a nostro malgrado non...
