Carpigiani Gelato University porta la formazione in gelateria al livello “Master”
Dopo 20 anni di attività di formazione in tutto il mondo, Carpigiani Gelato University ha deciso di portare ad un livello ancora più avanzato i suoi corsi...
Cucchiai e palette: cosa differenzia il riutilizzabile dal monouso?
Le indicazioni di Stefano Casebasse - CEO di Alcas SpA
Definire un utensile in plastica “riutilizzabile” non è sufficiente a sottrarlo al divieto di messa in commercio, come...
Le tre “anime” di Unigrà a Host Milano: OraSì, Martini Frozen e Martini Gelato
Una finale intensa quella del primo concorso “OraSì Barista Awards” organizzato da OraSì Barista - brand dell’azienda conselicese Unigrà - tenutasi domenica 15 Ottobre in occasione di...
Fabbri 1905 pubblica il suo primo Bilancio di Sostenibilità
Oltre 1.350 milioni di euro investiti in innovazione tecnologica e di processo, ben 290 marchi registrati, quasi l’80% dei fornitori provenienti dal territorio, oltre il 93% dei...
Il gelato Ricotta Stregata di Giuso è il dessert della serata finale del Premio...
Il gelato Ricotta Stregata di Giuso, nato dalla collaborazione con Strega Alberti, sarà anche quest’anno il dessert perfetto per l’evento di premiazione del Premio Strega, famoso riconoscimento...
Chocolove: i grandi Maestri del gelato e della pasticceria di tutta Italia presentano il...
Arrivano da tutta Italia i Maestri del Gelato che il 24 e il 25 giugno a Palazzo Castiglioni, la sede di Confcommercio Milano, faranno vivere tutti i...
Casa Optima: Teresa Bracaloni vince il concorso artistico ‘Making Life Sweeter Together”
Lanciato ad aprile 2022, il concorso artistico ‘Making Life Sweeter Together” ideato da Casa Optima Group in collaborazione con LABA – Accademia di Belle Arti di Rimini,...
Chocolove Gelato Artigianale: torna a Milano l’evento dedicato alla cultura del cioccolato con i...
Dal 24 al 25 giugno Palazzo Castiglioni, la sede di Confcommercio Milano in corso Venezia 47, diventerà il luogo ideale per scoprire, conoscere e vivere tutti i...
Fabbri1905 aiuta gli artigiani della ceramica faentina colpita dall’alluvione
Il CDA Fabbri 1905 ha deciso di destinare 10.000 euro alla raccolta fondi organizzata dal Comune di Faenza, in collaborazione con l’Ente Ceramica di Faenza e con...
Scuola Casa Optima e Nuovo Villaggio del Fanciullo di Ravenna: un corso di formazione...
La Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo ha ospitato nei giorni scorsi, nella sede di Ponte Nuovo, un corso base di formazione per la realizzazione del gelato artigianale,...
Unigrà: dopo l’alluvione, si guarda alla ripartenza
Dopo oltre due settimane, il livello delle acque si è finalmente abbassato, anche grazie al massiccio utilizzo di macchine idrovore, in modo tale da consentire nuovamente l’ingresso...
Ci Gusta apre un nuovo punto vendita presso “Il Mercato Eat&Meet“ di Reggio Emilia
Ci Gusta, dopo le ultime aperture in varie parti del mondo, fa ritorno a Reggio Emilia che lo ha visto nascere nel 2011. Per questa tappa importante...
