Gelato Pastry University: 5 anni di grande passione
Festeggia l'anniversario con un ciclo di masterclass
Nel settembre 2015 a Tokyo prendeva forma il progetto della Gelato Pastry University, il primo programma di formazione al mondo dedicato...
Artigenialie: Il gelato senza zucchero
E il gennaio del 2019 quando abbiamo iniziato ad analizzare la riduzione quantitativa dello zucchero saccarosio, al fine di ottenere un gelato con più gusto e meno...
Tecnoinox in tv per la prima volta con uno spot
Lo spot avrà al centro i forni professionali Tecnocombi, con un testimonia l d’eccezione: lo chef stellato Claudio Sadler.
Tecnoinox, azienda italiana che dal 1984 progetta e...
