Riso Gallo e Rossopomodoro: Una partnership d’eccellenza nel settore della ristorazione italiana

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La partnership tra Riso Gallo e Rossopomodoro nasce dalla volontà di proporre piatti simbolo della tradizione e nuove proposte, valorizzando le eccellenze gastronomiche del nostro Paese di...

La Pasqua all’insegna dell’alta pasticceria AMPI

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La Pasqua 2026 firmata AMPI- Accademia Maestri Pasticceri Italiani si configura come un viaggio che attraversa l'Italia, celebrando il ritorno della primavera con una collezione che unisce...

A Fabbri 1905 il premio Corporate Heritage Art Award

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Un nuovo riconoscimento nel segno dell’arte per Fabbri 1905: l’azienda bolognese, entrata nell’immaginario collettivo grazie al suo celebre decoro a faentini blu, è stata insignita a Roma...

Hausbrandt in tv partner di Dolci di Pasqua

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Con Sal De Riso, Luigi Biasetto, Roberto Rinaldini e Andrea Tortora un viaggio attraverso le specialità della pasticceria tipica della Pasqua Hausbrandt conferma la prestigiosa partnership con...

Torna “Tanto di Cappellino”: l’iniziativa solidale di innocent per Auser

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Al via la quarta edizione dell’iniziativa benefica Tanto di Cappellino di innocent, brand europeo leader nella produzione di smoothie e succhi di frutta. Anche questo inverno innocent...

Black Cocoa Night: lanciato il nuovo Panettone cacao e cioccolato

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Il celebre negozio Princi, una delle più iconiche panetterie e pasticcerie artigianali di Milano con sede in Piazza 25 Aprile, ha ospitato il 27 novembre la Black...

Premiata l’arte pasticcera del Re del cioccolato: Ernst Knam vince il Leone d’Oro di...

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Nell'anno che vede la cucina italiana candidata a Patrimonio Immateriale UNESCO, riceve il Leone d'oro per meriti professionali, lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam. Il prestigioso Gran...

Waffle artigianali: una golosità tutta da mordere!

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Un nuovo peccato di gola, una bontà tutta da mordere! Con l’arrivo dell’autunno i waffle artigianali di Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani saranno il vero must have di ogni gelateria. Soffici e...

APCI porta in scena la filiera

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In un settore che troppo spesso vive di gare, classifiche e podi, APCI sceglie consapevolmente un’altra strada. Una strada più autentica, più umana, più vicina al cuore...

Ama, Mangia, Sorridi: Tiramipizza

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A 5 mesi dalla sua nascita, l’attività del sito internet amamangiasorridi.it e i relativi canali social ad esso collegati, continuano a suscitare l’interesse e il coinvolgimento di...

Pubblicato l’e-book restaurant-tech: un aiuto ai ristoratori per la ripartenza

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A partire da oggi, a questo è possibile scaricare, gratuitamente e senza registrazione, l’e-book Restaurant-Tech: un aiuto ai ristoratori per la ripartenza. Il progetto è nato...

Gelato ma con un tocco speziato, la nuova tendenza della ristorazione gourmet

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Siamo tutti abituati a mangiare un gelato in una gelateria, ma riuscireste a immaginare di mangiarlo su un crostino di pane o una tartare? È la nuova...
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