DOuMIX? a Beer&Food Attraction
DOuMIX?, il brand anticonformista nato nel 2022 con l’obiettivo di rendere sorprendente l’offerta di ogni bar e caffetteria, è pronto a partecipare a Beer&Food Attraction con tante...
Tirreno CT torna a Carrara Fiere dal 3 al 6 marzo
Procede l’organizzazione della 44esima edizione di Tirreno CT, la manifestazione in programma a Carrara Fiere dal 3 al 6 marzo e che anche per questo nuovo appuntamento...
Il panettone conquista il mondo, dal Giappone al Brasile, fino all’Australia
Sono sempre di più i pasticceri sparsi per il mondo che producono il panettone milanese artigianale. Crescono le richieste di masterclass e corsi di formazione nelle scuole...
Debic a Sigep. Per tutti i professionisti. Per tutti i gusti.
Debic, brand leader del settore lattiero-caseario, produttore di soluzioni per uso professionale dedicate a chef e pasticceri, sarà presente anche nel 2024 a SIGEP - The Dolce...
Unigrà a Sigep 2024: arriva anche OraSì Barista Masters of Coffee
Sarà all’insegna della formazione e dell’esperienzialità la cinque giorni di Unigrà a SIGEP – The Dolce World Expo 2024: al centro, uno stand interattivo dedicato al mondo...
Proclamati i vincitori del Premio Re Panettone® Milano 2023.
I dolci in gara erano accomunati dal fatto di essere realizzati con lievito madre e ingredienti del tutto naturali, senza additivi artificiali, senza aromi artificiali e/o naturali...
Lady Amarena 2023: la Sardegna regina del bartending al femminile
E’ Francesca Aste di Carloforte, Isola di San Pietro, la nuova Lady Amarena Italia 2023. La giovane è stata eletta ieri sera regina della mixology italiana dopo...
La finale italiana della Coppa del Mondo del Panettone al Sigep 2024
La Coppa del Mondo del Panettone è il grande evento interamente dedicato al lievitato per eccellenza. Nato per celebrare la storia e la lavorazione di un prodotto in grado di...
“Tradizione è Innovazione” a Golosaria
Conto alla rovescia per Golosaria, che si terrà dal 4 al 6 novembre all’Allianz MiCo - Fieramilanocity. Due gli importanti compleanni da celebrare: il 18° anno di...
Una Mole di Panettoni 2023: torna la vetrina d’eccellenza ce riunisce i migliori lievitisti...
Il 25 e il 26 novembre all’Hotel Principi di Piemonte torna “Una Mole di Panettoni”, vetrina d’eccellenza che da oltre 12 anni riunisce a Torino i migliori...
Campionato Mondiale del Cake Design e della Pasticceria FIPGC: vince la Polonia
Una competizione a base di pasta di zucchero, cioccolato plastico, ghiaccia reale, crema al burro e altri dolcissimi ingredienti: è il Campionato mondiale del Cake Design, organizzato...
Smart Food – Smart Chef – Smart Future: cucina consapevole e sostenibile per il...
Si è conclusa l’edizione 2023 di Host Milano dove APCI - Associazione Professionale Cuochi Italiani ha sviluppato un ampio programma lungo le cinque giornate di manifestazione, attraverso...
