Toschi Vignola: innovazione e qualità a Cibus 2024
Cookies, dessert e panettoni arricchiti dalla dolce intensità dei prodotti Toschi. È una linea dolciaria ricca e innovativa quella che Toschi Vignola presenterà alla prossima edizione di...
Masterclass Pizzeria Moretti Xperience: nuove esperienze di cottura in pizzeria e gastronomia
L’Accademia di Formazione Zingrillo.com ci invita a esplorare nuove esperienze di cottura in pizzeria e gastronomia con la Masterclass Pizzeria Moretti Xperience che si terrà martedì 23...
Parma Capitale della Pizza nella tre giorni mondiale tra Maestri pizzaioli
Parma per tre giorni diventa la Capitale delle pizza: si apre infatti il sipario del 31° Campionato Mondiale della Pizza, la più importante manifestazione dedicata ai professionisti...
Il gusto che aiuta la ricerca è il Gaufre de Liège
Gelato artigianale come racconto del territorio e di un know-how storico, ma anche uno strumento per aiutare il bosco malato di bostrico. È questo il filo rosso...
APCI Chef LAB: riparte la nazionale APCI on tour
Con un programma intenso di studio e sperimentazione riparte il 2024 di APCI Chef LAB, la squadra nazionale di talentuosi smart chef APCI, sempre pronti a studiare,...
APCI: imparare dai giovani per il futuro della ristorazione
Partire senza avere la presunzione di sapere quello che sarà il terreno di gioco giusto per i giovani, per la loro crescita professionale e per il miglioramento...
Giornata conclusiva per Tirreno CT
Giornata conclusiva quella di ieri per Tirreno CT che dà appuntamento al 2025 quando, dal 23 al 26 febbraio, si terrà la sua 45a edizione. Il numero...
A Roma “Un mondo di menu”
Appuntamento al Garum – Biblioteca e Museo della Cucina a Roma con la mostra “Un mondo di menu: la grande storia a tavola” dal 5 al 7...
Inaugurate Tirreno CT e Balnearia
Si è aperta ieri domenica 3 marzo la 44a edizione di Tirreno CT in contemporanea alla 25a edizione di Balnearia, due manifestazioni in programma fino al 6...
Tirreno CT e Balnearia: gli eventi dedicati all’ospitalità italiana
Tutto pronto per domenica 3 marzo con il taglio del nastro per Tirreno CT giunto alla 44a edizione, e Balnearia, alla sua 25a edizione, due eventi paralleli...
A Tirreno CT torna il Pentathlon della cucina e la novità del Triathlon
A una settimana dall’inizio, Tirreno CT scalda i fornelli in attesa delle sfide che caratterizzeranno i quattro giorni della manifestazione che si tiene a Carrara Fiere dal...
IEG segna l’edizione record di Beer&Food Attraction e BBTech Expo
Un’edizione da incorniciare, una grande occasione di business e networking. Beer&Food Attraction, il salone internazionale dedicato al mondo del fuoricasa horeca si è concluso ieri nel quartiere...
