Tirreno C.T. e Balnearia 2026 chiudono con oltre 54mila visitatori
Con oltre 400 espositori, 21 associazioni di categoria, 17 riviste di settore, più di 850 marchi rappresentati, concorsi, convegni e oltre 54 mila visitatori, si chiudono oggi...
Presentato il Manifesto gastronomico del caffè
“Il Gusto che ispira” è il primo Manifesto gastronomico dedicato al caffè firmato da Nespresso in occasione del suo 40° anniversario insieme ad Accademia Gualtiero Marchesi. Presentato...
A Roma il Simposio tecnico di Apci
“Le Stelle della Ristorazione” è il titolo del Simposio tecnico di Apci, Associazione Professionale Cuochi Italiani, in programma martedì 10 marzo a Roma nella prestigiosa sede di...
Beer&Food Attraction 2026: la birra artigianale è sempre più amata dagli italiani
La birra artigianale continua a crescere nei consumi fuori casa (+5% rispetto al 2024) come emerso durante “‘Cosa ci ha insegnato il 2025. Abitudini, trend e aspettative...
Sigep World 2026: a Rimini operatori da 160 Paesi
A poco più di un mese dal riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio culturale immateriale UNESCO, il foodservice internazionale ha trovato a SIGEP World il punto di...
MasterChef per un giorno con Molino Spadoni
La nuova edizione di MasterChef Italia, il talent culinario Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy, sta entrando nel vivo e Molino Spadoni, che anche quest’anno si...
Sigep World 2026: il futuro del Foodservice tra innovazione e business
Sigep World, che si tiene dal 16 al 20 gennaio presso Rimini Fiera, racconta il mondo del foodservice attraverso progetti speciali piattaforme tematiche che mettono in relazione...
TuttoFood, internazionalità e nuovo layout per la piattafprma B2B
TuttoFood torna a Milano dall’11 al 14 maggio 2026 nel quartiere fieristico di Rho-Fiera e registra già conferme dall’80% degli espositori, compresa una quota record del 30%...
I vincitori di Re Panettone®, 2025
“Tutto naturale, solo artigianale” è la filosofia di Re Panettone®, che ha premiato come di consueto dolci accomunati dal fatto di essere realizzati con lievito madre e...
Levante PROF celebra la decima edizione
Torna dall’8 all’11 marzo 2026 Levante PROF alla Fiera del Levante di Bari. La manifestazione internazionale, dedicata ai comparti di alimentazione, panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca,...
Alessandro Pasquato trionfa all’OraSì Barista Award
Partecipazione di successo per OraSì, brand 100% vegetale di Unigrà, che a Host Milano 2025 ha trasformato ancora una volta il suo stand in un’esperienza immersiva dedicata...
Giulia Ruscelli si aggiudica la finale dell’Espresso Italiano Champion
Si chiama Giulia Ruscelli, italiana di Forlì, ed è la miglior barista dell’espresso italiano al mondo, vincitrice della gara finale di Espresso Italiano Champion, iniziativa che si...
