Sial Paris tornerà a Paris Nord Villepinte dal 17 al 21 ottobre 2026 confermandosi un evento di riferimento a livello internazionale per i professionisti del settore alimentare e posizionandosi nuovamente come osservatorio strategico delle tendenze e del futuro dell’alimentazione. Con l’85% degli spazi espositivi già prenotati, 8.000 espositori previsti, 295.000 professionisti attesi e oltre 280.000 mq. di spazio suddiviso in 10 settori, Sial Paris 2026 conferma non solo la sua vocazione internazionale, ma anche la rinnovata fiducia e l’impegno a lungo termine delle aziende sull’insieme della catena del valore agroalimentare. Italia, Spagna, Turchia, Grecia e Francia costituiscono attualmente i primi 5 paesi espositori a conferma della forte mobilitazione delle principali nazioni europee esportatrici.
Sial Paris 2026 conferma il suo desiderio di porre l’innovazione al centro della sua strategia. Sial Innovation celebrerà il suo 30° anniversario reinventandosi con un nuovo design: il sistema integra Sial Taste e posiziona la degustazione al centro del percorso innovativo offrendo ai visitatori l’opportunità di vedere, comprendere e sperimentare l’alimentazione di domani. Nell’area Sial Start-Up e nei padiglioni sono attese circa 650 realtà che hanno l’opportunità di mostrare i loro progetti emergenti. In particolare, lo Start-Up Pitch offrirà alle giovani aziende una maggiore visibilità e un accesso diretto a investitori, buyer e partner.
Sial Paris riunisce esperti internazionali, ricercatori, dirigenti e decision maker attraverso il Sial Summit e i Sial Talks per decifrare le trasformazioni di mercato, mettere in discussione i modelli esistenti e anticipare il futuro dell’industria. Tra i temi affrontati, i sistemi alimentari all’orizzonte del 2030; i dati, la tracciabilità e l’IA che ridefiniscono i sistemi agroalimentari; e le nuove aspettative dei consumatori tra salute, piacere, ultra-personalizzazione e nuove abitudini di consumo. Sial for Change dedica invece uno spazio alle iniziative CSR, promuovendo l’innovazione responsabile attraverso il concorso Sial for Change, promuovendo pratiche sostenibili e favorendo lo sviluppo del talento grazie a Sial Jobs.
Progettato come un salone vivo ed esperienziale, Sial Paris combina efficacia business e convivialità. Nel 2026, l’evento introdurrà una piattaforma di matchmaking alimentata dall’IA per facilitare incontri mirati tra espositori e buyer. Questa innovazione sarà integrata da una nuova area Meet & Match, una Business Lounge arricchita e sessioni di speed meeting per massimizzare le opportunità concrete di business. I visitatori potranno anche partecipare ai Tour Guidati Sial in settori o temi, guidati da partner esperti, per esplorare aspetti specifici del salone.
