Mastro Panettone: finalisti anche dal Salento
La quarta edizione di “Mastro Panettone”, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia i panettoni artigianali più buoni dell’anno e nel 2020 anche i pandori, si avvia verso la...
Cacao Barry annuncia l’utilizzo di fave di cacao 100% sostenibili in tutti i suoi...
Cacao Barry è fiera di annunciare che d’ora in avanti tutti i suoi cioccolati e prodotti a base di cacao verranno realizzati interamente con fave di cacao...
Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani presenta ‘Madama’, Sua Maestà la cioccolata calda
L’iconico brand Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani, che ha fatto del cioccolato la sua punta di diamante, presenta Madama, una linea di preparati per cioccolate calde studiate per sedurre i...
Le Naturelle Gourmet per dolci da pastry chef
Gruppo Eurovo amplia l’universo de le Naturelle con la brand extension le Naturelle Gourmet, una nuova categoria di prodotti dedicata agli appassionati di alta pasticceria che desiderano...
Granarolo Expert al fianco dei pasticcieri
Granarolo Expert è la nuova linea di prodotti lanciata da Granarolo S.p.A. per rispondere alle esigenze dei professionisti della cucina e della pasticceria, che cercano ingredienti dalle...
Waffle artigianali: una golosità tutta da mordere!
Un nuovo peccato di gola, una bontà tutta da mordere! Con l’arrivo dell’autunno i waffle artigianali di Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani saranno il vero must have di ogni gelateria. Soffici e...
Natfood e AlmaverdeBio – Cioccolata calda biologica per i bar
In settembre 2020 la linea si arricchisce con LA CIOCCOLATA CALDA BIOLOGICA.
Una cioccolata calda, densa, cremosa, dalla struttura sempre costante. Un gusto classico, sublime per il palato...
Icam presenta “Choco Cube Online”:
CHOCO CUBE, polo di alta formazione inaugurato da ICAM nel 2019 per favorire la cultura del cioccolato, lo scambio di competenze e alimentare la creatività nell’arte pasticcera...
Pasticcere dell’anno 2020 è Fabrizio Galla
Fabrizio Galla è il “Pasticcere dell'anno 2020”: la premiazione è avvenuta il 6 ottobre scorso all'interno dell'annuale Simposio Tecnico AMPI, l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani che annualmente assegna...
