Cosa avrà realizzato per la festa più tenera dell’anno la pink lady del cioccolato? Alessandra Mion, per tutti Frau Knam, porta in tavola delle dolcissime creazioni ricche di femminilità, e anche per la Festa della Mamma il suo stile unico si trasforma in un omaggio imperdibile.
Elemento chiave di questa ricorrenza è senza dubbio il cuore, simbolo del grande amore per tutte le mamme. Per festeggiarle come si deve Frau Knam ha creato tanti golosi pensieri: la Tartelletta della Mamma, con base di pasta frolla a forma di cuore, crema pasticcera e fragoline di bosco; la Torta della Mamma, con base pan di spagna spennellata con succo di fragole, mousse cocco e lime, inserto gelèe di fragole e lime, decorata con fragole, fragoline di bosco e cuoricini in cioccolato rosso; infine la Crostata Cuore, con base di pasta frolla a forma di cuore, crema pasticcera e fragoline di bosco.
Irrinunciabili le specialità in cioccolato: praline per tutti i gusti a partire da quelle al pistacchio e sale di Maldon, a quelle alla vaniglia Tahiti e confettura di amarena, decorate con pois neri; oppure al cremino di albicocche e caramello al timo.
Queste dolcissime e gustose creazioni possono essere il regalo perfetto per tutte le mamme e sono disponibili in un cofanetto da quattro o da nove pezzi. L’elegante cofanetto racchiude praline di vari gusti decorate con puntini colorati, che ricordano il classico abito a pois della mamma. Viva La Mamma è un delizioso cuore di croccante al gianduia ricoperto di cioccolato fondente e decorato con una scritta realizzata con ghiaccia reale bianca e margheritine in pasta di zucchero.
Non mancano piccoli sfizi da regalare singolarmente. I Lecca Lecca sono per tutti i gusti: Margherita in cioccolato bianco a forma di margherita decorata con dettagli bianchi e gialli; Orsacchiotto in cioccolato al latte con musetto in cioccolato bianco e occhi e naso in cioccolato fondente; Tramonto a forma di cuore con intreccio, realizzato con camicia bianca e farcito con croccante di Pailletté Feuilletine e cioccolato bianco e decorato con sfumature gialle e rosse; Intrecciato a forma di cuore con una camicia in cioccolato bianco e una farcitura in cioccolato al latte e decorato con un cuore rosso e un intreccio in cioccolato al latte; Cuore, a forma di cuore in cioccolato fondente e decorato con sfumature bianche, rosse e nere. Per chi ama i richiami alla natura ci sono poi i Lecca Lecca Farfalla con corpo in cioccolato fondente e ali in cioccolato bianco e decorati con dettagli in rosso e rosa e i Lecca Lecca Fiore a forma di fiore in cioccolato fondente farcito con arancia candita frullata e decorati con dettagli arancioni pollockati di nero.
