Oleificio Zucchi si prepara per un’estate all’insegna del benessere in cucina: è nato il nuovo olio di semi di mais 100% italiano da filiera tracciata e certificata Zucchi!
Per celebrare la stagione dei piatti sani, leggeri e gustosi per eccellenza, la storica azienda cremonese ha aggiunto alle quattro referenze di oli da semi tracciati e certificati 100% italiani già in commercio – Girasole, Girasole Altoleico, Soia e Friggimi – una nuova eccellenza, ottenuta dal germe del mais ed arricchita con Vitamina E e Vitamina B6.
L’olio di semi di mais, grazie al suo ottimo profilo lipidico, all’interno di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano, è particolarmente utile nella prevenzione dei disturbi cardiocircolatori. L’aggiunta di Vitamina E, oltre a proteggere l’olio stesso dall’ossidazione, gli conferisce infatti anche la capacità di opporsi ai danni dei radicali liberi. L’aggiunta di Vitamina B6 migliora ulteriormente le caratteristiche dell’olio: oltre a stimolare il sistema immunitario, risulta fondamentale per convertire le proteine assunte con il cibo in proteine muscolari. La Vitamina B6 è inoltre essenziale per ottimizzare la produzione di energia da parte dell’organismo.
In cucina, l’olio di semi di mais Zucchi è un ingrediente estremamente versatile, utilizzabile per emulsioni, salse e condimenti (anche a crudo) e nei prodotti di pasticceria. Via libera dunque alla sperimentazione, senza però dimenticarsi della tradizione e dei sapori di casa: nelle cene estive, perché non regalarsi una classica e sempre apprezzata insalata russa? Impreziosita dalla freschezza del salmone, vi farà sentire già in vacanza!
https://www.zucchi.com/ricette/aperitivi/insalata-russa-salmone-affumicato/
Oleificio Zucchi, da sempre impegnata per garantire qualità e trasparenza anche nella filiera dei semi, è stata la prima in Italia a creare una gamma di oli di semi tracciati e certificati 100% italiani, dotati di QR code in etichetta per conoscere la provenienza della materia prima.
L’azienda ha inoltre declinato i propri valori sostenibili anche dal punto di vista del packaging: la bottiglia è realizzata al 50% in R-PET, un materiale plastico derivato dal riciclaggio di imballi in PET, che permette di ridurre le emissioni di CO2 e l’immissione di nuova plastica nell’ambiente.
Il nuovo Olio di semi dimais 100% italiano da filiera tracciata e certificata Zucchi è disponibile online sul sito www.zucchi.com e presso i migliori punti vendita della grande distribuzione organizzata.
