Isabella Potì nuova ambassador di Julius Meinl in Italia

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Una chef per metà pugliese e per metà polacca, una torrefazione viennese ma con cuore produttivo tutto italiano: è da un mix unico di culture e influenze...

Flessibilità e innovazione nel futuro del fuori casa – L’espresso nel mondo parla italiano

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Continua innovazione nei format, specializzazione dell’offerta e dei menù, crescita del food delivery, digitalizzazione di alcuni processi operativi e della comunicazione con i clienti finali, ma anche...

Riso Gallo e Rossopomodoro: Una partnership d’eccellenza nel settore della ristorazione italiana

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La partnership tra Riso Gallo e Rossopomodoro nasce dalla volontà di proporre piatti simbolo della tradizione e nuove proposte, valorizzando le eccellenze gastronomiche del nostro Paese di...

APCI chiede al Governo sostegno e prospettive per il lavoro dei cuochi

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Il rispetto delle misure richieste al settore ristorazione con il nuovo DPCM del 24 ottobre del Governo Conte impone al settore ristorazione, praticamente nella sua totalità, la...

ICAM: Chocolate by nature da oltre 75 anni

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ICAM Cioccolato da tre generazioni produce cioccolato e semilavorati del cacao di eccellente qualità e dal contenuto tecnico altamente performante. Una missione che è da sempre molto...

Food delivery: sette regole per mangiare bene e in sicurezza durante le feste

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L’Associazione italiana gastroenterologi ed endoscopisti digestivi ospedalieri (Aigo) suggerisce come comportarsi nell’ordinare cibo da asporto, per un corretto regime alimentare. Ristoranti chiusi e voglia di rilassarsi fanno volare...

“Cantine a fumetti”: MTV Toscana e Comics lanciano il primo volume che racconta il...

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Aprite una bottiglia buona, sedetevi comodi e preparatevi a partire per un viaggio a fumetti tra le cantine di MTV Toscana. Dopo mesi di lavoro è finalmente...

#Unitiperripartire: sabato 17 aprile

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Sabato 17 aprile Corriere della Sera presenta una grande inchiesta sul mondo della ristorazione, curata dalla redazione di COOK, il mensile di cucina del quotidiano di via...

Novità dell’autunno: Lindt Excellence Miele & Mandorla

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Dedicata agli amanti del fondente ma con un’anima dolce! Una sensazione di benessere sin dal primo morso. Una nuova chocolate tasting experience per tutti gli amanti del cioccolato fondente....

Torna “Tanto di Cappellino”: l’iniziativa solidale di innocent per Auser

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Al via la quarta edizione dell’iniziativa benefica Tanto di Cappellino di innocent, brand europeo leader nella produzione di smoothie e succhi di frutta. Anche questo inverno innocent...

Fashion Diamond accende la fantasia di uno dei migliori bartender  d’Italia

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Salvatore Scamardella sperimenta le proprietà di Fashion Diamond attraverso un cocktail che sposa l’italianità e la purezza della vodka distillata sette volte con le note orientali di...

ITALICUS si affida a Pernod Ricard Italia per la distribuzione commerciale nazionale

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A partire da febbraio, Pernod Ricard è il nuovo distributore commerciale nazionale di ITALICUS Rosolio di Bergamotto. L’accordo per la distribuzione in Italia fa seguito alla partnership...
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