“Congratulazioni, Assessore Rolfi!”

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Stanislao Porzio, organizzatore di Re Panettone®, Festa del dolce milanese, si è congratulato con Fabio Rolfi, Assessore all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi della Regione Lombardia, per aver...

Natale 2020/epifania 2021: ICAM, le nuove idee regalo

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ICAM, azienda italiana di riferimento per la lavorazione del cacao e la produzione di cioccolato di alta qualità, conferma la sua partnership con alcune delle più prestigiose...

BomBon Fabbri: il cioccolatino che diventa amore fin dal primo morso

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La tradizione Fabbri, rappresentata dall’inconfondibile Amarena, si sposa con il cioccolato fondente per dare vita a “BomBon”, la pralina unica nel suo genere che inaugura la nuova...

Carnevale con crostatine agli agrumi, tonde e colorate come coriandoli

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la ricetta della curd al bergamotto firmata da Annalisa Borella “I coriandoli, le risate dei bambini, i colori d’arlecchino e gli scherzi di pulcinella. Così il mio dolce...

‘I Pangiuso 2020’ – Ecco i vincitori della IX edizione  

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In un anno in cui sembrava impossibile, l’appuntamento con la IX edizione del Premio ‘I PanGiuso’ si è svolto in piena sicurezza, sabato 28 novembre, perché un Natale senza panettone…...

Sapori d’Amore, la nuova linea di lievitati firmata dal Maestro Sal De Riso

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Tutto il cuore, la passione e la generosità della Costiera Amalfitana nei dolci ideati dal grande maestro pasticcere per le occasioni speciali: San Valentino, Festa della Donna...

Mastro Panettone: finalisti anche dal Salento

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La quarta edizione di “Mastro Panettone”, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia i panettoni artigianali più buoni dell’anno e nel 2020 anche i pandori, si avvia verso la...

Il Natale firmato Tartufone Motta anche quest’anno sarà ricco di gustosissime novità super cioccolatose!

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Apre le danze il nuovo Tartufone Motta Choco Caramel: soffice impasto tipico di Tartufone arricchito da golose scaglie di cioccolato e caramello salato, il tutto ricoperto da...

San Valentino in casa Knam: un dolce appuntamento al profumo di cioccolato

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Anche quest’anno è in arrivo San Valentino, la giornata dedicata a tutti gli innamorati, che lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam ha deciso di trasformare in...

Il 12 novembre esce: Knam & Knam

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A partire da giovedì 12 Novembre 2020, in tutte le librerie e store digitali, sarà disponibile il nuovo libro edito da Solferino dello Chef e Maître Chocolatier Ernst...

Sperlari acquisisce la maggioranza della storica azienda italiana di specialità al cioccolato Dulcioliva

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Sperlari, sinonimo di autentica tradizione italiana dal 1836 è simbolo del Made in Italy in tutto il mondo, prosegue il suo percorso di crescita e annuncia che...

Dolce Mimosa: tradizione e innovazione nei laboratori Knam

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L'idea dello storico dolce Mimosa è semplice ma geniale: pezzetti di Pan di Spagna disposti tutto intorno alla torta per ricordare appunto i fiori della pianta di...
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