Il Natale di Ernst Knam tra tradizione e innovazione
Lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam, storico giudice di Bake Off Italia, celebra il Natale 2024 con una collezione esclusiva di creazioni dolci e salate che...
La Pasqua all’insegna dell’alta pasticceria AMPI
La Pasqua 2026 firmata AMPI- Accademia Maestri Pasticceri Italiani si configura come un viaggio che attraversa l'Italia, celebrando il ritorno della primavera con una collezione che unisce...
Il senso profondo della cucina: tradizione, innovazione e territorio
L’evoluzione professionale di un cuoco oggi passa per una formazione che va oltre la tecnica: è un processo che integra etica, professionalità, cultura territoriale e sostenibilità. La...
APCI porta in scena la filiera
In un settore che troppo spesso vive di gare, classifiche e podi, APCI sceglie consapevolmente un’altra strada. Una strada più autentica, più umana, più vicina al cuore...
Praline speciali firmate Fabrizio Galla per la Festa della Donna
È un connubio di eleganza, sapore e creatività la Pralina pensata da Fabrizio Galla per la Festa della donna. In occasione di questa ricorrenza il maestro pasticcere,...
La magia del Natale di Frau Knam
L’atmosfera natalizia è la vera magia delle Feste: attesa e meraviglia si mescolano alla voglia di dedicarsi agli affetti più cari rendendo speciale l’appuntamento più coinvolgente dell’anno,...
La Pasqua firmata Ernst Knam
La collezione dedicata alla Pasqua di Ernst Knam racchiude tutto lo stile del Re del Cioccolato, un mix di tradizione, ricerca di materie prima di qualità e...
Gusto e tradizione con la Colomba pasquale Toschi Vignola e Flamigni
In occasione della Pasqua, due storiche realtà dell’artigianato dolciario italiano, Toschi Vignola e Flamigni, si uniscono per celebrare la qualità e il gusto autentico della tradizione italiana...
Natale con Toschi e Flamigni: artigianato dolciario italiano sotto l’albero
Con l’avvicinarsi delle festività, le due storiche realtà italiane Toschi Vignola e Flamigni si uniscono per offrire una selezione di dolci natalizi esclusivi, all’insegna di artigianalità e...
Torna “Panettone Sospeso” a Milano
Anche quest’anno nelle pasticcerie milanesi che aderiscono all’Associazione no-profit Panettone Sospeso ETS dal 23 novembre al 22 dicembre si potrà lasciare un panettone “in sospeso” per chi...
Il San Valentino raccontato da Lindt
Quest’anno Lindt Italia, parte del Gruppo Lindt & Sprüngli, scalda il cuore degli innamorati con la sua iconica gamma di praline Cuore Lindor, che include le Scatole...
Halloween da brivido con le creazioni del Re del Cioccolato
Quest’anno, per la festa più spaventosa dell’anno, il Re del Cioccolato Ernst Knam presenta una collezione di dolci paurosamente sorprendenti, ispirati alla magia e all’oscurità di Halloween.
Halloween...
