Il Natale di Ernst Knam tra tradizione e innovazione
Lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam, storico giudice di Bake Off Italia, celebra il Natale 2024 con una collezione esclusiva di creazioni dolci e salate che...
Gusto Élite: il panettone che unisce tutta l’Italia
Realizzato solo con ingredienti nazionali e in collaborazione fra 75 artigiani italiani
Un panettone che unisce tutta l’Italia: mandarino e arancia dalla Sicilia, cedro dalla Calabria e limoni...
Aperta la Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi
Nel cuore di Milano, all’interno di un’antica scuderia di fine Settecento in via Gian Giacomo Mora 18, Enrico Rizzi ha aperto la “Fabbrica del Cioccolato”, la prima...
Torna “Panettone Sospeso” a Milano
Anche quest’anno nelle pasticcerie milanesi che aderiscono all’Associazione no-profit Panettone Sospeso ETS dal 23 novembre al 22 dicembre si potrà lasciare un panettone “in sospeso” per chi...
A Natale l’arte della lievitazione di Fabio Tuccillo
Sono dieci le originali creazioni pensate dal Bakery Chef Fabio Tuccillo, titolare della Tuccillo Bakery a Marigliano (Napoli). L’arte della lievitazione e della lavorazione artigianale incontrano ingredienti...
Festa del Papà: un dolce momento al maschile
In occasione della Festa del Papà, lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam propone due versioni delle Zeppole di San Giuseppe: la sua classica zeppola rivisitata con...
Torna il Panettone al Caffè firmato Essse Caffè e Sebastiano Caridi
Dopo il successo della prima edizione, torna in veste rinnovata l'esclusivo Panettone al Caffè, frutto della collaborazione tra il Maestro Pasticcere Sebastiano Caridi e Essse Caffè. Quest’anno,...
L’estate secondo Fabrizio Fiorani e Bruno Vanzan
foto Fabrizio Fiorani di Giuseppe Bornò
Fa rima con estate l'accoppiata pasticceria/beverage che Fabrizio Fiorani e Bruno Vanzan hanno creato per il nuovo appuntamento di “Pasticcere e Bartender:...
Buondì Motta: arriva la colazione “golosamente integrale”
Arriva oggi sugli scaffali il nuovo Buondì Motta Integrale: ricetta tutta nuova, con farina 100% integrale e glassa originale nata da un mix di semi di girasole,...
Gustosissime novità firmate Bauli della Pasqua 2021.
La Primavera ormai alle porte è sinonimo da sempre di aria frizzantina, giornate soleggiate e celebrazione della Pasqua, ovviamente con le proposte firmate Bauli!
Tra le originali novità di quest’anno, ci...
Prodotti esclusivi per la festa della mamma by ErnestKnam
Il 9 Maggio 2021, la giornata dedicata a tutte le Mamme del Mondo, è ormai alle porte!
Lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam per questa occasione ha...
Il “Panettone per la ricerca”: sostiene la ricerca scientifica nel campo dell’oncologia pediatrica
Da sempre Fondazione Umberto Veronesi è impegnata nel finanziamento alla ricerca scientifica nel campo dell’oncologia pediatrica. Fino ad oggi sono stati raccolti e investiti più di 10...
