Fructital: nessuno vuole rinunciare al delivery

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Delivery e Take away rappresentano una grande opportunità per il tuo business! Potenziali al meglio sui tuoi canali Social 🤳🏻 Distinguiti con proposte accattivanti pensate per la bassa stagione...

È online il nuovo Shop Babbi!

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Grande novità per tutti gli amanti di Babbi È online il nuovo Shop Babbi! Finalmente puoi acquistare le nostre Specialità Dolciarie da casa tua con un semplice click. Utilizza il...

Il gelato incontra il mondo della mixology in una masterclass online

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Carpigiani Gelato University, la scuola internazionale di gelateria con 20 sedi nel mondo, e Gin Mare, il primo gin autentico col sapore del Mediterraneo, si uniscono per...

Valrhona lancia in Italia il suo eshop

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Chocolate lover d’Italia, pronti per una grande novità? Valrhona, brand leader mondiale nella produzione di cioccolato premium e super-premium presenta oggi il suo nuovo eShop dedicato al...

Il 12 novembre esce: Knam & Knam

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A partire da giovedì 12 Novembre 2020, in tutte le librerie e store digitali, sarà disponibile il nuovo libro edito da Solferino dello Chef e Maître Chocolatier Ernst...

Comprital Group acquisita da Italcanditi

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Continua la campagna acquisti di Italcanditi. L’azienda ha acquisito il 100% di Comprital Group, attivo nella produzione di ingredienti e semilavorati per la gelateria e pasticceria artigianale. L’operazione...

Gelato Pastry University: 5 anni di grande passione

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Festeggia l'anniversario con un ciclo di masterclass Nel settembre 2015 a Tokyo prendeva forma il progetto della Gelato Pastry University, il primo programma di formazione al mondo dedicato...

Chocolate Academy: il programma dei corsi in collaborazione con ALMA

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Siete pronti? Mercoledì il lancio ufficiale del nuovo piano corsi firmato Chocolate Academy Milano e ALMA​​​​​​ Segui la diretta Facebook sulla pagina di Chocolate Academy Milano MASTER IN CHOCOLATE...

In partenza il progetto Ama l’Italia mangia la Pizza sorridi alla Vita

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A sostegno del turismo e della ristorazione del Bel Paese attraverso una campagna di comunicazione a livello nazionale, che promuove uno dei prodotti simbolo della nostra cucina Il...

Artigenialie: Il gelato senza zucchero

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E il gennaio del 2019 quando abbiamo iniziato ad analizzare la riduzione quantitativa dello zucchero saccarosio, al fine di ottenere un gelato con più gusto e meno...

Nuovo DPCM: «baristi ancora capro espiatorio per il Governo centrale»

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L’Istituto Espresso Italiano (IEI) è rammaricato nel constatare l’accanimento da parte del governo nei confronti della categoria degli operatori dell’ospitalità. I sacrifici e gli investimenti fatti dagli imprenditori...

APCI chiede al Governo sostegno e prospettive per il lavoro dei cuochi

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Il rispetto delle misure richieste al settore ristorazione con il nuovo DPCM del 24 ottobre del Governo Conte impone al settore ristorazione, praticamente nella sua totalità, la...
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