Il maestro Vincenzo Pennestri’ sul red carpet del Festival del cinema di Venezia

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Vincenzo Pennestrì, Presidente del Comitato per la Valorizzazione del Gelato Artigianale Italiano e Presidente dell’Associazione Gelatieri Italiani, è tra i Maestri di APEI (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana)...

Missione Africa: Medac c’è!

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Medac conferma anche per il 2021 il suo impegno a sostegno del progetto Alice for Children, volto a dare una nuova opportunità di vita ai bambini e...

Da Sir Oliver l’ottava edizione di Cioccolato Show

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Torna l’appuntamento atteso e molto apprezzato da parte dei fedeli clienti della Gelateria Sir Oliver a Novate Milanese. Sabato 8 e domenica 9 ottobre il Maestro Maurizio Poloni,...

Rimini, apre il nuovo Chiosco in centro: insegna e concept targati Rinaldini

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Un chiosco in pieno centro riminese, nella suggestiva cornice di Castel Sismondo, che si ispira alle eccellenze del territorio e allo stile street food ma rivisitati dall'estro...

Nocciolcono raddoppia

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L'azienda ha recentemente inaugurato il suo nuovo stabilimento di Tivoli in affiancamento a quello di Roma, portando così a otto mila metri quadrati la superficie complessiva delle...

Personal Meeting di Artigeniale

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Volgiamo al termine di un anno complicato, che normalmente ci vedeva in questo periodo mettere appunto gli ultimi dettagli in previsione del SIGEP. Quest’anno a nostro malgrado non...

Gelati & cocktail, a Firenze il connubio griffato

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Da un lato l'unica maestra gelatiera toscana ad aggiudicarsi i “Tre Coni” del Gambero Rosso, dall'altro lo “sceriffo” dietro il bancone di locali come il Caffè Concerto...

Il gelato unisce l’Europa tra coni e solidarietà

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Ultimi preparativi per la Giornata Europea del Gelato Artigianale, unica Giornata cui il Parlamento Europeo abbia mai dedicato a un alimento, che il prossimo giovedì 24 marzo...

Tecnoinox in tv per la prima volta con uno spot

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Lo spot avrà al centro i forni professionali Tecnocombi, con un testimonia l d’eccezione: lo chef stellato Claudio Sadler. Tecnoinox, azienda italiana che dal 1984 progetta e...

Artigenialie: Il gelato senza zucchero

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E il gennaio del 2019 quando abbiamo iniziato ad analizzare la riduzione quantitativa dello zucchero saccarosio, al fine di ottenere un gelato con più gusto e meno...
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