Carpigiani Gelato University inaugura un nuovo campus in Nigeria
Il 2024 è un anno di svolta per la cultura del gelato in Africa. Sono terminate il 14 giugno le lezioni nel primo corso di gelateria nel...
Gianluca Pazzaglini è il nuovo Global Chief Commercial Officer di ISA
ISA, azienda produttrice di vetrine refrigerate e arredamenti in ambito Ho.Re.Ca, ha scelto Gianluca Pazzaglini come nuovo Global Chief Commercial Officer.
Senior Executive con quasi 30 anni di...
Da Pollenzo a Reggio Emilia per conoscere le origini del gelato
La primavera di PreGel è stata all’insegna dell’incontro con i giovani aspiranti gastronomi dell’Università di Pollenzo. Inizialmente grazie alla visita avvenuta il 16 di aprile presso la...
Ciam presenta lo showroom al Fuorisalone
Durante il Fuorisalone Ciam ha aperto le porte del suo nuovo showroom. Situato in via Pastrengo 12, nel cuore di Isola Design District, lo spazio è stato...
Sigep 2024: Il Maestro Biasetto tra gli ospiti di Carpigiani per raccontare il futuro...
Uno sguardo sul futuro della gelateria, dei frozen dessert e della pasticceria. Ecco cosa troveranno i visitatori dello stand di oltre 1000mq di Carpigiani al Sigep 2024...
Puntogel premiata tra le migliori 1000 imprese della provincia di Bergamo
Con la pubblicazione dei bilanci 2022, tornano in primo piano le ‘15.000 imprese Best Performer’, di cui 1.000 sono selezionate per ciascuna realtà provinciale e regionale e...
A Fabbri 1905 il premio Corporate Heritage Art Award
Un nuovo riconoscimento nel segno dell’arte per Fabbri 1905: l’azienda bolognese, entrata nell’immaginario collettivo grazie al suo celebre decoro a faentini blu, è stata insignita a Roma...
Unigrà sempre più sostenibile, anche nel digitale – Portale Gelato
Miglioramento dell’impatto ambientale delle properties digital: è questo uno dei più recenti obiettivi di Unigrà, da sempre attenta ai temi di sostenibilità e rispetto dell’ambiente. Attenzione che...
Carpigiani Gelato University porta la formazione in gelateria al livello “Master”
Dopo 20 anni di attività di formazione in tutto il mondo, Carpigiani Gelato University ha deciso di portare ad un livello ancora più avanzato i suoi corsi...
Cucchiai e palette: cosa differenzia il riutilizzabile dal monouso?
Le indicazioni di Stefano Casebasse - CEO di Alcas SpA
Definire un utensile in plastica “riutilizzabile” non è sufficiente a sottrarlo al divieto di messa in commercio, come...
Le tre “anime” di Unigrà a Host Milano: OraSì, Martini Frozen e Martini Gelato
Una finale intensa quella del primo concorso “OraSì Barista Awards” organizzato da OraSì Barista - brand dell’azienda conselicese Unigrà - tenutasi domenica 15 Ottobre in occasione di...
Fabbri 1905 pubblica il suo primo Bilancio di Sostenibilità
Oltre 1.350 milioni di euro investiti in innovazione tecnologica e di processo, ben 290 marchi registrati, quasi l’80% dei fornitori provenienti dal territorio, oltre il 93% dei...
